Hur äta naanbröd
•
Liknande trådar
- Svar: 7Senaste inlägg: 2011-10-29, 23:55
- Svar: 18Senaste inlägg: 2009-03-20, 11:10
- Svar: 5Senaste inlägg: 2008-02-12, 07:19
- Svar: 1Senaste inlägg: 2006-07-28, 10:11
- Svar: 4Senaste inlägg: 2006-01-17, 18:17
Det verkar som att du använder en annonsblockerare (Ad blocker). Allt för föräldrar är ett annonsfinansierat community
och har därför valt att inte stödja användningen av annonsblockerare.
Avaktivera annonsblockeraren för att att få korrekt användareupplevelse.
Vänligen Allt för föräldrar
•
Indiska ostnaan
Vi har redan ett grymt recept på indiska naanbröd här, men om du verkligen vill imponera på den gäster…gäst ostnaan! Det är bokstavligt talat smältande gott och gör sig gott till indiska dals, currys och palak paneer.
Vad är naan?
Naan måste vara det indiska bröd som flest känner till, inte minst från indiska restauranger. Och det är ett restaurangbröd även i Indien eftersom det bakas i en speciell ugn – tandoor. Naan är ett generiskt ord för ”bröd” och kommer från persiskan.
Hur bakar man naan?
Naan bakas som sagt traditionellt i en tandoor som är en typ av ugn. Det är som en rund cylinder som kan variera i storlek och som antingen eldas eller värms upp med el. Du kavlar ut degen och trycker fast den på väggen och sedan plockar de loss den med en pinne när den är färdiggräddad.
Baka hemma så är det svårt att återskapa en tandoor, men vi gillar faktiskt bäst att steka dem i en stekpanna. Det går att göra i ugn också, men vi föredrar verkligen ste
•
Naanbröd – så lyckas du med det hemma!
AsiatisktBröd
Direkt till receptet·Skriv ut
Naanbröd! KAN vara bland det godaste som finns! Speciellt med smält smör och vitlök, ”Butter garlic naan” som jag alltid letade efter i menyerna när vi var i Indien för syrrans bröllop.
Min syster är gift med en kille från Mumbai. De träffades när de båda pluggade i Singapore och alltid var sist kvar i matsalen för att de båda äter så långsamt.
(Så misströsta icke om du äter sakta, du kan träffa någon att dela ditt liv med tack vare det!)
Vad äter man till naanbröd?
Den maträtt jag alltid serverar till mina naanbröd är den här – indisk butter chicken. Så himla gott, och till och med mina kräsna barn gillar det!
En annan favorit är palak paneer, en supergod vegetarisk rätt med mycket spenat i som är populär på indiska restauranger.
Att skopa upp indiska, smakrika grytor med tunnbrödsliknande naan uppskattas av både stora och små!