Hur sätta gul lök
•
Gul och Röd Lök
Lökväxterna eller Backlöksväxterna är numera en egen familj, Alliaceae och tillhör inte längre familjen Liljeväxter, Liliaceae. De arter vi odlar som matlök är av släktet Allium (starkt luktande).
Löken var en av de första kulturväxterna och tog steget från vildväxande till odlad omkring 3000 f.Kr. Den anses ha sin ursprungliga hemvist i centrala Asien och har länge varit en av de viktigaste grödorna i stora delar av världen. Det var i det forntida Egypten som de milda matlökarna vi är vana vid, utvecklades.
I Norden började lök odlas allmänt först under medeltiden och fick snart stor betydelse som mat, krydda och medicin.
Lök trivs bäst i ett soligt, varmt och luftigt läge på en mullrik, sandblandad jord. Den klarar torka bra, men ger större skörd om den vattnas under utdragna torrperioder. Det förhindrar också att löken slutar växa och börjar mogna för tidigt.
Gödsla med kompost eller naturgödsel, helst året innan. Men inte fö
•
I en vanlig trädgård kan du odla mängder med olika löksorter. Några av dem kan förökas genom utsäde från egen skörd. Foto: Ida Sjöö.
Hösten är en fin del av året, på många olika sätt. I trädgården varvas förberedelser inför vinter och vår med skörd av många olika grönsaker som fyller på förråden. Det är också dags att gå igenom sommarens skörd för att uppskatta hur tillgången på mat och utsäde ser ut. Flera av grönsakerna vi skördar kan nämligen ge både frö och sättor till nästa år - så att vi kan odla vidare unika sorter från eget utsäde.
Jag har fått flera frågor om hur man kan använda egenodlad lök till sättlök kommande vår och mer specifikt hur den löken då ska lagras. Så, här kan du läsa hur jag brukar göra.
Läs mer: Odla lök från frö
Den gula lilla löken heter potatislök och är en typ av schalottenlök. Foto: Ida Sjöö.
Vilka lökar funkar?
Vanlig gul lök, röd lök och silverlök (kepalök) hör till de tvååriga löksorterna. De odlas från frö
•
När jorden är +15-18 grader är det dags att sätta löken. Minimumtemperatur är +5 grader men bäst resultat får du när jorden är lite varmare. Sätts löken när det fortfarande är kallt är risken för så kallad stocklöpning, att löken går upp i blom, större.
Lök kan odlas både på friland, i pallkrage och i kruka.
Välj en växtplats i sol till halvskugga. Bearbeta jorden så att den blir luftig och klumpfri. Ta bort eventuella stora stenar. Lök älskar näring så mylla ner lite välbrunnen gödsel vid plantering.
För att få en rak linje att sätta löken i så kan man använda skaftet på t.ex. en kratta. Dra en lång jordfåra vid sidan av skaftet och plantera lökarna i fåran. Glöm inte att vattna.
Planteringsdjup & avstånd
Beräkna 7-10 lökar per löpmeter. Vill du skörda löken färsk kan du sätta ännu tätare, men tänk då på att skörda varannan lök under sommaren så att de lökar du ska lagra in får ordentligt med plats att växa till sig.
Plantera löken lika djupt som den är lång, alltså e