Hur skördas senap

  • Vitsenap gröngödsling
  • Senapsplanta
  • Odla senap
  • hur skördas senap

    • •

    Kategori:GrönsakVetenskapligt namn:Brassica junceaVäxtfamilj:Brassicaceae (korsblommiga)Växtplats:FrilandTyp av jord:Sand, MullFörodling/direktsådd:DirektsåddDagar sådd-skörd:40-50Dagar sådd-utplantering:Direktsådd, förodlas ejDagar grotid:5-8Procent grobarhet (ca):70%Lägsta grotemperatur (°C):5Plantavstånd (cm):20Radavstånd (cm):30Sådjup (cm):0,5Höjd (cm):30-40Tål halvskuggigt läge:Tål halvskuggaTål antal minusgrader (°C):6Vattenbehov:MellanNäringsbehov:MellanKommer igen efter skörd:Ja

    •

    Över 60 min

    10

    Recept: Camilla Delkertz Foto: Eva Hildén Styling: Caroline Borg

    Senapsfrön blir vanligtvis till olika sorters senap; svensk, fransk, brittisk… De växer annars snabbt och lätt till skördeklara skott. Senapsskott är rejält peppriga i smaken, så det räcker med några få på mackan, i salladen, ärtsoppan eller som garnityr på fisken för gott sting.

    Ingredienser

    • 1–2 msk senapsfrön
    • 1–2 dl planteringsjord
    • kranvatten i sprayflaska
    • eventuellt lite plastfolie

    Gör så här

    1. Lägg senapsfröna i en sil och skölj under rinnande vatten 20–30 sekunder.

    2. Strö ut ett tunt lager jord i en glas- eller plastlåda, ca 10x15 cm, eller fyll en tom Colman’s-burk med jord (den större mängden). Fukta jorden med sprayflaskan.

    3. Sprid ut senapsfröna ovanpå jorden (den mindre mängden i Colman’s-burken).

    4. Ställ ljust och täck gärna med perforerad plastfolie n&ar

      •

      Författare Ämne:  senap  (läst 14979 gånger)


       


      Inloggade just nu

      Forum

      Om tidningen Åter



      - Reportaget om ostkursen gör att man blir så sugen!

      /Sanna h

      Nya inlägg

      Nytt i ditt landskap

      För inloggade medlemmar visas här nya lokala annonser, aktiviteter och presentationer.
      Logga ineller
      registrera dig.
       

      Nya annonser