Hur stor växer black
•
BLODFLÄDER BLACK LACE buske
En riktigt snygg mörkbladig fläder med finflikiga blad och ljusrosa blommor med underbar doft, som söt citron. En jättebra sort att använda istället för japansk lönn.
Black Lace är en fin kontrastväxt i trädgården. Den passar bra ihop med kärleksört. De blommar inte samtidigt, men har liknande blommor.
Både blommor och bär är ätbara och går att använda bl a till saft.
Flädersaft på Blodfläder (Recept av Tina Nordström)
* 2 liter vatten
* 50 repade blomklasar blodfläder
* 4 små citroner
* 1,75 kilo strösocker
* 250 g ljust muscovadosocker
* 30 g citronsyra
1 Koka upp vatten i en stor kastrull eller tekokare.
2 Varva fläderblommor, socker och citronsyra i ett stort lerkrus eller rostfri bunke stor nog att hålla all vätska.
3 Tvätta citronerna och skär dem i skivor. Lägg dem tillsammans med fläderblommorna. Häll hett vatten över blommorna och blanda runt försiktigt .Låt svalna något och täck över med lock eller en handduk. Låt
•
Sortguide: Fläder
-Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar för Cramers Blommor och Wexthuset–
Gammal klassiker i många olika format
Den klassiska, vitblommande flädern vi brukar göra saft på blommorna av känner nog de flesta till. Den där som lätt åker på löss och kan växa sig hög som ett träd om den inte beskärs regelbundet. Men det finns väldigt många fler olika sorters fläder för dig som vill ha en lite mer beskedlig saftmakarbuske i trädgården. Tänk på att även om du kan göra saft på både blommor och bär så ska bären kokas, ät aldrig råa bär (och barken är giftig).
Visste du att det finns mörkbladiga sorter med rosa blommor? Gulbladiga, och brokbladiga? Vissa sorter har tagits fram för att ge mer och större bär, andra funkar utmärkt för att skapa kontraster i buskageplanteringar så du slipper den ”gröna gröten”. Och så finns det pelarsorter, dvs såna som har ett naturligt smalt växtsätt som inte behöver hållas efter lika hysteriskt med sekatören. 🙂
•
Mullbär - Odla och plantera
Fakta om mullbär
Mullbärsträdet har odlats i tusentals år och är ett mytomspunnet träd som kan bli mycket gammalt. Bladen är den berömda silkeslarvens enda föda. Bären är en delikatess!
Du hittar våra mullbärsträd under Frukt och bär.
Svart mullbär skördas när bären övergått från rött till kolsvart.
Svenskt namn: I Sverige odlas tre arter som har namn efter bärens färg; svart mullbär, rött mullbär och vitt mullbär.
Vetenskapliga namn:
Morus nigra = svart mullbär
Morus rubra = rött mullbär
Morus alba = vitt mullbär
Familj: Moraceae, mullbärsväxter
Sorter: Svart mullbär är vanligast och får godast bär; sötsyrliga med fantastisk arom. Som fullvuxet blir det ett skulpturalt, vackert träd som kan odlas både som enstammigt och flerstammigt.
Vitt och rött mullbär är något härdigare, röda mullbär söta och goda, de vita mer smaklösa.
Sorten 'Mulle' är en svensk sort med osäker