Hur gör man briketter
•
Vad är skillnaden på kol och briketter?
Det finns flera olika typer av kol och det finns briketter. Men vad är skillnaderna och när ska man ha det ena eller det andra?
Grillkol görs på olika typer av träslag, men vanligast är lövträ och ek. Vi på Skogens kol/Grillkol.se använder lövträ när vi gör vårt grillkol, då lövträd har ett högt energiinnehåll och sprätter inte så som barrträd.
Grillkol görs antingen i traditionella kolmilor eller i stora kolugnar, där trät utsätts för hög värme i en syrefattig miljö (pyrolys). Det är ca 340-430 grader varmt i ugnarna och tiden det tar för trät att bli kol beror dels på ugnens storlek, vilket träslag det är och vilken temperatur det är i ugnen. Men ett riktmärke är ca 24 timmar.
När kolet sedan är klart blir det alltid bitar som är för små för att användas till grillkol. Denna restprodukt gör man bla grillbriketter av. Här packas kolet hårt under högt tryck tillsammans med ett bindemedel (i vårt fall: vetemjöl) och blir därefter små r
•
Briketter
Briketter (från franskans brique = tegelsten) är ett material, oftast i pulverform som pressats i ägg- eller tegelstensform för att göra det mer lätthanterligt eller transportabelt.
Briketter för eldningsändamål framställs av torv, brunkol, träkol eller stenkolsstybb. Vid järntillverkning förekommer det att pulverformig malm sammanfogas till malmbriketter för att undvika att malmpulvret försvårar blästerluftens passage in i ugnen.[1]
Höbriketter används som kreatursfoder, och pressas till skillnad från pellets utan föregående malning av höet.[2]
Torv och brunkolsbriketter framställs i brikettpressar utan inblandning av bindemedel, men vid pressning av stenkolsbriketter krävs ett bindemedel, vanligen beck.[1]
Träkolsbriketter brinner längre än vanligt kol. Tar längre tid att antända än träkol. Vissa typer kan innehålla tändmedel.
Vid grillning håller briketter en jämn temperatur under i stort sett hela grillningen, ca 180 grader.
Amerikanska grillbrike
•
Författare Ämne: pressa briketter själv (läst 10397 gånger)
Inloggade just nu
Forum
Om tidningen Åter
- Den nya tidningen var t.o.m. skön att hålla i.Har även omslagets papper blivit lite annorlunda? Jag skriver lite annorlunda eftersom det är trevlig igenkänning i det som är väsentligt-nyttig läsning.Från min Växjöhorisont så var det trevligt att se Maja Söderberg och Nybrukarna. Lycka till med fortsättningen!
/John Moberg
Nya inlägg
Nytt i ditt landskap
Logga ineller
registrera dig.